迷你南瓜是长春大富农种苗科贸有限公司经过多年研发****培育成功的划时代创新品种，为新潮优质特色精品南瓜。在此之前，迷你南瓜种子一直依赖从日本等国进口。迷你南瓜是真正的绿色保健佳品，生长期内抗病力强健、更不生虫，可不用喷洒农药，而且也不施或少施用化肥。迷你南瓜对现代糖尿病、高血压、动脉硬化、前列腺肥大等有独特作用，又是保持视力、美容、减肥的天然食品。食用迷你南瓜是当代****美好享受和发达文明社会的消费时尚，在杭州、广州、上海等地悄然兴起。

  我们培育的迷你南瓜有青青和红豆二种，均为强粉质超级品质型南瓜。青青单果重在400-700克之间，黑绿皮厚扁圆形；红豆单果重在250克左右，红黄皮圆形，均小巧秀美，十足可爱。二者均香面至极，干面如面粉状、似蛋黄沙面异常，香味浓厚，百吃不厌，人见人爱，回味悠长，给人一种全新的感觉。我国大中城市.尤其是南方各大星级宾馆饭店迷你南瓜属上等佳肴，价值极高，但多是以观赏为主的桔瓜，食用价值不高，皮硬。

迷你南瓜有多种食用方法，均简便易行。各大饭店做成盅较为盛行，是典雅高贵的象征。就是切去顶部四分之一，掏瓤后里面放入鲍翅、排骨肉、肉馅或糯米拌饭等，然后把切去的顶原位盖上进行蒸熟，上桌后宾朋惊喜。切块可炖可蒸，切片可炒可涮锅，还可做成南瓜饼和南瓜粥。此二种迷你南瓜更为简洁的吃法是烧着吃、烤着吃，完全不用油盐等佐料，即可品味回归自然纯朴之风情，又可享受那独到****一品之喷香美味，令人流连忘返，唇齿留香。做成南瓜盅价值较高，一般每个几十元，农户采收生瓜也5-8元。

  青青和红豆迷你南瓜均特别耐贮耐运，采收后保存至春节时食用昭示吉祥，更是馈赠亲友的佳品。青青与红豆南瓜作为大众消费食品，品味档次诱惑力强，市场潜力巨大，经济效益前景广阔。